うまいもん🍴

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梅干し大好きっ子 梅の剪定してみよう!スッキリ丸刈り ~美味しい梅干しのために~

美味しい梅干し作りのために梅林の管理をしています。あまり手はかけられないけれどできる範囲で頑張ってます。肉厚で柔らかい梅干しを目指しましょう!
うまいもん🍴

ボケたりんごでアップルシナモンジャム🍎~スカスカりんごの大変身~

はじめに 年が明けるとリンゴが一気にボケてきますよね。 みずみずしくシャキッとした食感があっという間にスカスカに… そんな時は、ジャムやコンポートに変身させてあげましょう! パンに塗っても、ヨーグルトに入れても、アップル...
燻り暮らし

ダンボール燻製たまごの作り方 ~とろーり半熟たまご・固ゆでたまご~

燻製たまごをお金をかけずダンボールで燻製してみよう。半熟卵・固ゆでたまごのレシピから燻製器の作り方まで。
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